La lumière pulsée Claranor : un atout technologique pour le marché turc
Les tendances marchés en Turquie sont marquées depuis les 5 dernières années par une envie de la part des consommateurs d’adopter une meilleure alimentation en termes de qualité. Consommer des aliments bio, faire attention à consommer des produits bons pour la santé ou encore se soucier de la provenance du produit avant de l’acheter.
Par ailleurs, depuis 2015 on remarque une hausse de + 50% de consommation d’aliments fonctionnels.
Pour les boissons, les consommateurs sont ici aussi soucieux de la composition des produits et sont adeptes des boissons fonctionnelles telles que l’eau redéfinie. C’est une eau dite améliorée, on y ajoute des minéraux ou des vitamines afin d’obtenir des bénéfices sur la santé comme une aide à la perte de poids ou encore un renforcement de l’immunité en hiver. On peut également l’enrichir d’aloé-vera, de cactus ou encore d’érable par exemple.
Ces produits ont un point en commun : une grande sensibilité microbiologique et donc une nécessité de décontamination d’emballages.
Nos solutions de stérilisation d’emballages par Lumière Pulsée Claranor permettent d’atteindre le niveau de décontamination requis avec un procédé sec et sans agents stérilisants donc sans risque de résidus chimiques.
Les produits laitiers : protégés par la stérilisation d’emballage par Lumière Pulsée Claranor
La première machine Claranor a été commandée en 2015 par un célèbre équipementier pour décontaminer différentes tailles de pots dédiés à des lignes de yaourts et de desserts lactés. Grâce à sa compacité, l’équipement a pu être installé sur une ligne rotative, de cadence moyenne de 8 000 cph.
L’équipement Claranor s’adapte à la demande du client final et permet ici de décontaminer les pots à 4 logs sur le germe de référence des produits laitiers Aspergillus brasiliensis.
Puis en 2017, un équipementier a fait intégrer sur une ligne de remplissage linéaire une machine de stérilisation de pot par lumière pulsée. L’industriel est un fabricant très connu en Turquie pour ses desserts lactés et ses yaourts. L’installation a été faite sur une ligne neuve. Le niveau de décontamination atteint est conforme aux recommandations de la VDMA.
En 2020, notre partenaire Medley, a été contacté par un célèbre producteur de desserts lactés qui souhaitait installer la technologie de décontamination microbiologique par lumière pulsée sur ses lignes de production. Claranor a été choisie pour son efficacité, sa compacité et son expertise d’intégration sur les lignes de productions de produits laitiers.
L’installation s’est faite sur ligne neuve de basse cadence : 88 cph. Les emballages à décontaminer sont des pots en plastique de 145mm x 151mm. La décontamination souhaitait est de 3 logs sur le germe de référence des produits laitiers : Aspergillus brasiliensis.
Pour vos projets de stérilisation d’emballage par lumière pulsée en Turquie, sur les produits laitiers mais aussi sur les boissons ou les sauces notre partenaire exclusif se fera un plaisir d’en discuter avec vous
Medley est notre partenaire exclusif pour la Turquie
Tous les membres de l’équipe Medley sont vos interlocuteurs privilégiés pour la Turquie. Vous pouvez les contacter pour tout renseignements sur notre technologie et nos solutions de décontamination d’emballage par Lumière Pulsée. Grâce à leur expertise sur les marchés agro-alimentaires et sur les spécificités du marché turque, ils peuvent appréhender au mieux vos besoins et développer une solution adaptée.
Tout au long de la durée de vie de votre machine, les équipes Claranor et Medley sont à votre écoute. Elles assurent la mise en service de votre équipement, maintenance de votre machine et support technique si nécessaire
